{"id":26520,"date":"2011-07-26T12:56:57","date_gmt":"2011-07-26T10:56:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gioventurapiemonteisa.net\/2020\/?p=26520"},"modified":"2011-07-26T12:56:57","modified_gmt":"2011-07-26T10:56:57","slug":"turin-palazzo-cisterna-arte-alla-brace-per-il-barbecue-di-porqueddu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gioventurapiemonteisa.net\/2020\/?p=26520","title":{"rendered":"Turin, Palazzo Cisterna, arte alla brace per il barbecue di Porqueddu"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Il vicepresidente festeggia con amici nel giardino della Provincia. Per arrostire il porchetto \u00e8 stato usato il basamento di una scultura donata all\u2019ente e poi sballottata tra varie sedi<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em><a href=\"http:\/\/www.lospiffero.com\/article.php?id_sezione=5&amp;id=1892\" target=\"_blank\">Lo Spiffero<\/a>, 25 Luglio 2011<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.gioventurapiemonteisa.net\/2020\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/palazzo_cisterna.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-26521\" src=\"https:\/\/www.gioventurapiemonteisa.net\/2020\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/palazzo_cisterna.jpg\" alt=\"palazzo_cisterna\" width=\"300\" height=\"232\" \/><\/a>Porchetto allo spiedo, nella pi\u00f9 pura tradizione sarda, nel cortile (lato via Bogino) di Palazzo Cisterna: \u00e8 stata la gastronomica occasione, sabato scorso, per il vicepresidente della Provincia, il dipietrista Gianfranco Porqueddu, di evidenti origini sarde anche se nato a Pola, di un frugale pranzo, diverso dal consueto, nella sede delle (rare) decisioni politiche. Un momento di \u201csardismo\u201d autentico, dato che l\u2019invito era venuto dal custode, ormai storico, del palazzo di via Maria Vittoria, Mario Locci, pure lui di matrice sarda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una bella brace ha consentito di cucinare perfettamente il tipico piatto isolano e il canonau, portato appositamente dal vicepresidente Porqueddu, ha completato, rallegrandola, la festicciola cui erano presenti altri quattro amici.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Di certo all\u2019esponente dell\u2019Italia dei valori sarebbero andati per traverso porcetto e vino se avesse saputo che il combustibile usato per cucinare \u2013 peraltro ottimo legno stagionato \u2013 proveniva da un\u2019opera d\u2019arte regalata tempo fa alla Provincia, con tanto di targhetta dell\u2019autore. Non trovando una collocazione in via Maria Vittoria, il \u201cpezzo\u201d era stato piazzato nel giardino della sede di corso Lanza, rifugio di tutti i peccati. Vento, pioggia e carenza di manutenzione lo hanno ridotto ad un cumulo di rottami. Che tali sono rimasti per settimane. Ma che qualcuno, con una panda della Provincia, ha portato in via Maria Vittoria, lasciando nel giardino solo la base. Mai sprecare niente: cos\u00ec l\u2019arte \u00e8 servita per arrostire il porcetto. E ne \u00e8 pure avanzata: \u00e8 accatastata sotto l\u2019androne di via Bogino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>(NoiAmiamoTurin, 26.7.2011)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il vicepresidente festeggia con amici nel giardino della Provincia. 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