{"id":25453,"date":"2015-03-22T00:24:04","date_gmt":"2015-03-21T23:24:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gioventurapiemonteisa.net\/2020\/?p=25453"},"modified":"2015-03-22T00:24:04","modified_gmt":"2015-03-21T23:24:04","slug":"nasce-il-bicerin-la-nuova-testata-on-line-che-raccontera-il-panorama-culturale-piemontese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gioventurapiemonteisa.net\/2020\/?p=25453","title":{"rendered":"Nasce Il Bicerin, la nuova testata on line che racconter\u00e0 il panorama culturale piemontese"},"content":{"rendered":"

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www.ilbicerin.com<\/strong><\/a><\/p>\n

Buongiorno. Ci fa un caff\u00e8? Anzi, no. Oggi non siamo di fretta. Non ordiniamo il solito caff\u00e8 da bere con la velocit\u00e0 di un centometrista, magari restando in piedi, tra persone che per giunta non si sono mai viste prima. No. Oggi vogliamo gustarci in santa pace il sapore di una bevanda calda, seduti comodamente su una poltroncina rossa, accavallando le gambe sotto un tavolino dallo stile un po\u2019 retr\u00f2. Oggi ordiniamo un bicerin.<\/p>\n

Il bicerin \u00e8 un\u2019antica bevanda torinese: una tradizione, quasi, che sembra impossibile replicare fuori dai bei caff\u00e8 storici di Torino. \u00c8 una piccola opera d\u2019arte, felice connubio di caff\u00e8 e cioccolato che fa la gioia sia di chi lo assaggia per la prima volta, sia degli habitu\u00e9.<\/p>\n

Il locale \u00e8 pieno di gente. Ciascuno parla, chi a voce pi\u00f9 alta e chi, timoroso di dar fastidio (siamo a Torino, a venta nen d\u00ebsturb\u00e9!) quasi bisbiglia. Ogni persona, per\u00f2, \u00e8 immersa in un argomento diverso; anche se i discorsi non sono quelli tipici del bar: qui ognuno parla principalmente di cultura.<\/p>\n

Sembra quasi che questo antico locale induca il prossimo a parlare di cose belle: sar\u00e0 forse questo il motivo che port\u00f2 Pietro e Alessandro Verri, nel tardo XVIII Secolo, ad intitolare il loro giornale Il Caff\u00e8 . Noi, molto umilmente, abbiamo voluto proseguire sulla stessa strada: ecco, dunque, che da oggi prende il via Il Bicerin. Un giornale di cultura, che vuole valorizzare il territorio piemontese, accogliendo i lettori in un caff\u00e8 virtuale, ove ognuno possa trovarsi a suo agio, come noi ci sentiamo a casa nei bei locali storici sotto i portici.<\/p>\n

Tuttavia, perch\u00e9 fondare una testata che si occupa principalmente di cultura? Perch\u00e9 crediamo che oggi pi\u00f9 che mai essa vada riscoperta: corriamo infatti il serio rischio di perdere la nostra cultura, svenduta alla televisione, messa alla berlina da artisti incapaci, e ormai sempre pi\u00f9 ignorata. Vorremmo farvi conoscere chi fa cultura, chi si batte per il nostro territorio, chi vuole bene al prossimo e vuole passargli un messaggio di speranza per l\u2019avvenire. S\u00ec: la cultura non \u00e8 quella dei mass media, ma \u00e8 quella degli uomini. Uomini che lavorano per istruire il prossimo, e preparare per lui qualcosa di bello. E di buono. Un po\u2019 come il nostro bicerin, che \u00e8 bello e buono al contempo, e che mentre siamo qui che scriviamo, si sta raffreddando. Intingiamo il cucchiaino in questo scuro nettare: speriamo di poter, da oggi, essere una voce un po\u2019 diversa, ma semplice e buona, da ascoltare ogni tanto; si spera, con piacere. Quando vorrete, sarete i benvenuti: il Bicerin \u00e8 tutto per voi.<\/p>\n

Giorgio Enrico Cavallo<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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